印加果又称“树上的深海鱼油”,种子含有丰富油脂,印加果油中,维生素E含量接近大豆油3倍;9种必需氨基酸一样也不缺韦德网址,Omega3脂肪酸含量多,与Omega6的比值接近1:1,让素食者也能方便补充Omega3;印加果也富含类胡萝卜素,植物甾醇及多酚;每100克的纤维含量,高达14~21克,是核桃的2倍。
印加果每100克热量为700大卡,印加果油可直接喝,一次约5~10毫升韦德网址。
巴西坚果号称新兴超级食物,特别是异常高的硒含量,每100克就有1917微克,远超其它的果仁韦德网址,是补充硒的最佳选择;还含有高单位的矿物质和维生素,可以抗发炎、抗癌、改善心脏健康、帮助护肤、促进体内代谢韦德网址、减缓衰老、调节甲状腺功能和抗焦虑等。
夏威夷果是含脂肪最高的坚果,且几乎都是优质脂肪;它也富含维生素B群,可消除疲劳、帮助生长韦德网址、削减压力等。